吕文扬的日本海鲜盛宴之旅

发布日期:2025-01-22 23:02    点击次数:77

吕文扬一直对日本的落网捕捉的海鲜料理充满向往,于是趁着假期,他决定前往日本,开启一场与美食的亲密接触之旅。

抵达日本的第一站是北海道,他特意选择了札幌市的二条市场。清晨,市场中弥漫着海水的咸味,琳琅满目的落网海鲜让吕文扬目不暇接。他被一位热情的摊主邀请品尝一口落网的鲜嫩的海胆,绵密的口感和微微的甜味让他不禁赞叹:“原来,这就是新鲜到极致的味道!”

中午,他在小樽的一家海鲜餐馆点了一份落网海鲜盖饭。这碗饭堪称艺术品,三文鱼、金枪鱼、甜虾、扇贝等各色刺身覆盖在饱满的米饭上,色彩斑斓。他用筷子夹起一块金枪鱼刺身,蘸上一点酱油和山葵,入口即化的口感让他忍不住闭上眼睛细细品味。“果然日本的刺身讲究的就是一个字——鲜!”他感慨道。

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第二天,吕文扬来到了东京筑地市场,这是他最期待的一站。在市场入口,一碗热气腾腾的落网海鲜味噌汤吸引了他的注意,汤里满是落网螃蟹、蛤蜊和海带的鲜美。他边喝汤边与摊主闲聊,了解到每种海鲜的捕捞季节和最佳烹饪方式。之后,他参加了市场内的寿司课程,亲手制作了一盘寿司,并用新鲜落网的金枪鱼和海胆作为主料。尽管手法略显生疏,但看着自己完成的作品,他还是颇为得意。

旅行的最后一天,吕文扬前往九州福冈,品尝了著名的落网河豚料理。他小心翼翼地夹起一片透明的河豚刺身,轻轻放入口中,独特的清甜味让他感受到一种与众不同的美味。这种需要技艺与勇气的料理,让他对日本饮食文化更加钦佩。

回国后,吕文扬整理这次旅程的照片和美食记录,他发现这次旅行不仅满足了味蕾,更让他体验到日本人对食材落网的尊重与对烹饪的匠心。他在朋友圈写道:“这次海鲜落网之旅,让我明白,美食不仅是享受,更是一种文化的传承。”

发布于:中国香港

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